Wie lagert man Speck und Räucherwürste daheim?
Alle vakuumverpackten Produkte (Speck, Schinken, Räucherwürste usw.) müssen unbedingt im Kühlschrank bei 0° bis +4° C gelagert werden! Da wir bei der Herstellung der Produkte keine künstlichen Konservierungsmittel (z.B. Pökelsalz) verwenden, ist die korrekte Lagerung der Produkte ganz besonders wichtig, da sie ansonsten schnell verderben können! Deshalb gilt: Alle Produkte sofort in den Kühlschrank! Sobald die Verpackung geöffnet wurde oder du die Produkte lose bei uns im Hofladen gekauft hast, kannst du sie am besten in einer Papier- oder Stofftasche im Kühlschrank lagern. Aber auch dann gilt: am besten zügig aufbrauchen und es sich schmecken lassen!